Facebook berichten

Uitgelicht

Het recept van de week met Marjolein van www.kamlang.nl voor zaterdag 10 december. ...

Recept van de week! Varkenshaas met stoofperen Ingrediënten voor 4 personen: 750 gram varkenshaas 12 tot 16 plakken ontbijtspek 60 gram boter om in te bakken 250 ml rode wijn schil van 1 citroen 1 kaneelstokje 50 gram witte basterdsuiker 2 kruidnagels beetje tijm (vers) zwarte peper 8 stoofperen Bereiding: Breng een pan aan de kook met hierin de wijn, citroenschil, suiker, kruidnagel en kaneelstokje. Schil de stoofperen maar laat het steeltje eraan zitten. Leg de stoofperen in de pan met wijn en voeg nog 250 ml water toe. Laat ze ongeveer 45 minuten zachtjes stoven tot ze zacht zijn. Snijd ondertussen de varkenshaas in plakken van ongeveer 3 cm tot je 3 of 4 plakken per persoon hebt. Wikkel er een stuk ontbijtspek omheen. Gebruik eventueel een prikker om het spek vast te zetten. Bestrooi de varkenshaasmedaillons met wat zwarte peper en wat tijm. Verhit de boter in een koekenpan en bak de plakken varkenshaas ongeveer 7 á 8 minuten, hij moet nog wat róse zijn van binnen. Haal de peertjes uit de pan en laat de rest (of een gedeelte) van het vocht inkoken tot sausdikte. Serveer de varkenshaasmedaillons met de stoofpeertjes en wat van de rode wijn saus.

Het weerbericht voor zaterdag 10 december

Veel bewolking en vooral in de avond en nacht regen van betekenis

Wind ZW matig 4

Maximumtemperatuur rond 10 graden

Vooruitzichten t/m Dinsdag: Vrij veel bewolking droog overdag 8 graden in de nachten boven nul.
...

Het team van ZosRadio wenst alles luisteraars, sponsors en adverteerders fijne feestdagen en een gezond 2017!! ...

ZosRadio Schiedam heeft een foto van Gemeente Schiedam gedeeld. ...

Kijk dit weekend je ogen uit en kom genieten van de sprookjesachtige kerstsfeer op de Kerstmarkt in de Havenkerk in het centrum van Schiedam.